Wie viele Kalorien hat Cola?

Kalorien und Zucker in Cola-Varianten

Cola gehört in Deutschland zu den am meisten konsumierten zuckerhaltigen Getränken. Die Hersteller-Rezepturen unterscheiden sich minimal zwischen Herstellern; die Nährwerte sind praktisch einheitlich. Cola liefert vor allem Zucker und Kalorien, weshalb sie in vielen Ernährungsempfehlungen eher zurückhaltend eingeordnet wird.

Süßstoffe in Zero- und Light-Varianten

Cola Zero und Light verwenden Süßstoffe wie Aspartam, Acesulfam-K oder Sucralose. Die EFSA hat diese Stoffe als sicher eingestuft und ADI-Werte festgelegt (Aspartam: 40 mg/kg Körpergewicht pro Tag). Für einen 70-kg-Erwachsenen entspricht das rund 14 Liter Diet-Cola täglich – weit über realistischen Konsummengen. Der Einfluss von Süßstoffen auf Gewicht und Stoffwechsel wird laut einer Meta-Analyse von Rios-Leyvraz & Montez (2022) für die WHO als „nicht eindeutig" beschrieben.

Cola im Kontext der Kalorienbilanz

Flüssige Kalorien sättigen laut Mourao et al. (2007) weniger als feste Nahrung. Eine Cola neben einer Mahlzeit addiert Kalorien, ohne die Sättigung zu erhöhen – ein Hauptmechanismus, wie zuckerhaltige Getränke zu positiver Energiebilanz beitragen. Im Kaloriendefizit sind gesüßte Softdrinks einer der einfachsten Einsparhebel.

Cola vs. Fruchtsaft

Fruchtsäfte wie Apfelsaft (45 kcal/100 ml, 10 g Zucker) oder Orangensaft (42 kcal/100 ml, 9 g Zucker) liegen kalorisch praktisch gleich mit Cola. Der natürliche Ursprung des Zuckers verändert die metabolische Wirkung kaum – ein Orangensaft ohne Fruchtfleisch wirkt laut Malik & Hu (2019) Metabolisch vergleichbar mit Cola Classic.